Просмотров: 96

Десерт из компота, как в детстве: берем всего два продукта

Сегодня для вас рецепт десерта из компота, которым нас часто кормили в детстве. Прошли годы, а я до сих пор иногда делаю его для себя и для своих родных, ну и внучок с удовольствием ест.

Для приготовления понадобятся всего два продукта, это компот и желатин. У меня компот из смородины и малины, но это уже дело вкуса, берите тот, который нравится или какой есть в наличии.

Из сока или из морса тоже можно сделать, будет вкусно, даже не сомневайтесь

Итак, для начала отлила немного компота в сотейник и всыпала быстрорастворимый желатин. Прогрела помешивая лопаткой на слабом огне почти до закипания (НЕ КИПЯТИТЬ).

Влила желатиновую массу в компот. По желанию добавьте ванильный сахар, хотя, аромат ягодного компота и так хорош.

Кстати, очень часто делаю десерт вместе с ягодами из компота, к примеру если напиток с клубникой, малиной или черешней без косточек. Получается еще вкуснее.

Взбила при помощи погружного блендера. Можно воспользоваться миксером, он взобьет в более пышную массу. Но, я часто прибегаю к погружному блендеру, он быстрее взбивает.

Разлила по стаканам и убрала в холодильник на пару часов. Советую разлить по креманкам, так десерт будет еще аппетитнее смотреться.

Источник