Не знаете, что быстро приготовить на завтрак или обед? Тогда берите на заметку наш рецепт— хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он ну очень быстро и просто, и покоряет своим вкусом с первого кусочка!
Нам понадобится для приготовления хрустящего картофельного омлета с грибами:
- Картофель — 350 грамм;
- грибы — 150 грамм;
- яйца — 7-8 штук;
- лук — 1 штука;
- молоко — 0,5 стакана;
- топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
- соль/перец/укроп по вкусу.
Способ приготовления хрустящего картофельного омлета с грибами:
- Картошку моем, чистим и натираем на крупной терке.
- Луковицу тоже чистим и мелко режем, грибы режем пластинками.
- На топленом сале или масле поджариваем картофель в течении 2-3 минут, добавляем лук и грибы, и обжариваем еще 8-10 минут.
- Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим и добавляем обжаренную картошку с грибами, и выкладываем на горячую сковороду. Добавляем по желанию зелень.
- Тушим до готовности.
Омлет получается и воздушный и хрустящий, очень вкусный!
Сайт «Любимые рецепты» желает Вам приятного аппетита!