Просмотров: 4457

Салат «Рояль» , красивый и вкусный. Гурманы оценят по достоинству

Казалось бы, какие только салаты не придумывают наши хозяюшки. И ежиков изображают из салатов, и цветы. Но чтобы в привычной салатнице соорудить рояль?? Просто диву даёшься. Обычно это подвластно только кондитерам.

Смотришь на  салат «Рояль» и думаешь, как там внутри всё устроено. И поскорее бы садились гости за стол, а то уж так не терпится его попробовать. Особенно розочки. А если никто не заметит, то и поиграть на искусственных клавишах. А то!

салат "Рояль"

Как приготовить салат «Рояль»:

А для того чтобы приготовить этот шедевр кулинарии, понадобятся два сваренных вкрутую куриных яйца. Затем — разделить белки и желтки. Трём на тёрке эти желточки, а также пару яблок несладких сортов и 100 г твёрдого сыра. Измельчим 100 г грецкого ореха, нарежем квадратиками 200 г филе курицы и пару луковиц. Нарезаем пластинами 1 упаковку сыра плавленого. Три сушеные сливы режем на соломку.

Теперь накладываем слои друг на друга, оставляя в рояле необходимый выступ для клавиш, и каждый слой смазывая майонезом. Итак, белки куриных яиц — мясо птицы — репчатый лук — зелёные яблоки — сыр — грецкие орехи — желточки. На самую низкую сторону рояля выкладываем сформированные из плавленого сырка и полосок чернослива клавиши. Вторую (высокую) сторону украсьте белком, пропущенным через самую мелкую тёрку. Из красной рыбы изготовьте розочки, листья  можно сделать при помощи петрушки. И разместите их с левой стороны.

Приятного аппетита!

Также вам может быть интересно:

 Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 250 г копчёной курицы;
  • 300 г консервированных ананасов (кольцами);
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.

В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.

Сайт «Любимые рецепты» желает приятного аппетита!