Казалось бы, какие только салаты не придумывают наши хозяюшки. И ежиков изображают из салатов, и цветы. Но чтобы в привычной салатнице соорудить рояль?? Просто диву даёшься. Обычно это подвластно только кондитерам.
Смотришь на салат «Рояль» и думаешь, как там внутри всё устроено. И поскорее бы садились гости за стол, а то уж так не терпится его попробовать. Особенно розочки. А если никто не заметит, то и поиграть на искусственных клавишах. А то!
Как приготовить салат «Рояль»:
А для того чтобы приготовить этот шедевр кулинарии, понадобятся два сваренных вкрутую куриных яйца. Затем — разделить белки и желтки. Трём на тёрке эти желточки, а также пару яблок несладких сортов и 100 г твёрдого сыра. Измельчим 100 г грецкого ореха, нарежем квадратиками 200 г филе курицы и пару луковиц. Нарезаем пластинами 1 упаковку сыра плавленого. Три сушеные сливы режем на соломку.
Теперь накладываем слои друг на друга, оставляя в рояле необходимый выступ для клавиш, и каждый слой смазывая майонезом. Итак, белки куриных яиц — мясо птицы — репчатый лук — зелёные яблоки — сыр — грецкие орехи — желточки. На самую низкую сторону рояля выкладываем сформированные из плавленого сырка и полосок чернослива клавиши. Вторую (высокую) сторону украсьте белком, пропущенным через самую мелкую тёрку. Из красной рыбы изготовьте розочки, листья можно сделать при помощи петрушки. И разместите их с левой стороны.
Приятного аппетита!
Также вам может быть интересно:
Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами
Ингредиенты
- 250 г копчёной курицы;
- 300 г консервированных ананасов (кольцами);
- 150 г твёрдого сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.
В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.
Сайт «Любимые рецепты» желает приятного аппетита!